Рецепти для мультіваркі.кролік тушкований в червоному вині з овочами.
тушкований кролик
складові
1) кролик
2) перець болгарський, краще різнокольоровий 2 - 3 штуки
3) цибуля шалот 4 штуки - можна взяти і звичайний лук
4) часник 4 зубчики
5) помідори 4 штуки
6) червоне вино і вода в рівних частках - так, щоб покрити всі продукти. Орієнтовно 200 грам вина і 200 грам води на 4-х літрову мультиварку.
7) спеції - сіль, чорний перець горошком, 1ч.л меленої паприки
Як приготувати кролика в мультиварці
1) Кролика розділити на порційні шматки.
2) Овочі - помідори, перець крупно порізати, цибулю шалот не різати, якщо звичайний лук - то його розрізати на 4 частини. часник очистити
3) Всі покласти в мультиварку, залити вином і водою, посолити, покласти мелену паприку і перець горошком. Якщо хтось любить по-гостріше, то можна покласти перчик чилі, очищений від насіння і дрібно порізаний.
4) Гасити в мультиварці 2 години, режим гасіння