Бджільництво фінляндії

Відео: Бджільництво зимівля. Норвезька спосіб зимівлі бджіл

Розташована на північ від 60-ї паралелі і частково за Північним полярним колом Фінляндія перевершує більшість європейських країн з більш м`яким кліматом за ступенем самозабезпеченості медом (близько 70%) і по продуктивності середньої бджолиної сім`ї (40 кг меду в рік). Обсяги виробництва меду тут істотно розрізняються, але в середньому тримаються на рівні 1,8 тис. Т в рік. У країні налічується 40 тис. Бджолиних сімей і 4,1 тис. Бджолярів, з яких любителів - більше 90%, напівпрофесіоналів, що мають 50-100 сімей, - 6% і професіоналів, що містять більше 100 сімей - 2%.

Найбільш популярні в Фінляндії вулики Лангстрота-Рута. У них містять близько 85% сімей, у вуликах Цандера - 10, а у вуликах інших конструкцій - 5% сімей. Переважна порода - італійська (65%). Близько 10 комерційних господарств щорічно поставляють на ринок до 15 тис. Маток, промислові бджолярі воліють розводити їх у власних господарствах. Частина маток імпортують з інших країн. Завдяки цьому щорічно фінські бджолярі замінюють 50% маток.

Відео: Точок з чотирьох бджолосімей в Фінляндії. Захист бджіл від диких тварин (Електропастух)

Медоносна база Фінляндії не відрізняється великим різноманіттям: кульбаба, малина, рапс, конюшина, кипрей і в окремих районах - верес. Ріпак поки залишається головним культивуються медоносом, хоча в останні роки фермери все більше висівають сидерати фацелію, люцерну, соняшник та інші культури.

В Асоціації фінських бджолярів (АФП) налічується 2,9 тис. Членів. Їх внески складають основу бюджету цієї організації. Інша важлива його складова - урядові субсидії. Асоціація також отримує допомогу від Європейського союзу в рамках програми розвитку бджільництва в країнах - членах Євросоюзу. Одне із завдань АФП - захист інтересів бджолярів в разі порушення ними або проти них справ в суді про відшкодування матеріальної та іншої шкоди. Як правило, щороку порушується близько п`яти таких справ, і АФП оплачує всі пов`язані з цим витрати. Асоціація також проводить конференції, організовує щорічні курси для початківців бджолярів, курси та семінари по розведенню маток і лікування хвороб бджіл, видає журнал «Мехіляйнен» ( «Бджола») накладом 3,3 тис. Примірників з додатком англійською мовою і т.д.

Відео: Бджільництво Фінляндії 1

Одну третину виробленого меду фінські бджолярі збувають своїм традиційним покупцям, іншу третину - роздрібним торговцям, а решта - компаніям, переробним і фасующім мед. Провідна серед них - медовий концерн «Хюняяіхтімя», створений бджолярами в 1969 р для захисту їх інтересів і згладжування різких коливань цін на мед на національному ринку. Його штаб-квартира розташована на півдні країни в околицях м ламати. Концерн має виробничі потужності для складування, переробки та фасування 800-1000 т меду в рік, виробляє вощину, різні види бджолярського устаткування та інвентарю, а також інвертний цукровий сироп і канди, які на своєму транспорті доставляє замовникам. Інша велика компанія - «Хюняяіненсам», заснована в 1987 році, займається виключно оптовими закупівлями і продажами меду. У 2002 р на її підприємствах під Гельсінкі було перероблено 740 т меду, а торговий оборот склав 2,1 млн євро. Обидві ці компанії, а також Фінська асоціація харчової промисловості є членами Європейської асоціації фасувальників і продавців меду.

Фінські магазини пропонують покупцям великий вибір місцевого і імпортного медів. Наприклад, в липні 2002 р в центральному супермаркеті р Іматра продавали десяток сортів імпортного меду по 5,5-10 євро за 1 кг, а місцевий - по 10-14,5 євро за 1 кг. Однак споживачі вважають за краще фінський мед, незважаючи на його високу ціну.

Відео: США. Промислове бджільництво

Наукові дослідження в області біології і розведення бджіл в Фінляндії проводять на базі Сільськогосподарського дослідного центру. Роботи ведуть за трьома напрямками: розробка способів боротьби з варроатозом, вивчення медоносної бази і матководство. Дослідженнями зимівлі бджіл, аналізами меду і пилку займається факультет сільського господарства та зоології лісу університету Гельсінкі. Це єдиний вуз країни, де бджолярі можуть отримати вищу освіту за своєю спеціальністю.

Особливо слід сказати про зимівлю бджіл. Думаю, в даному випадку доречно навести думку професійного бджоляра, президента компанії «Хюняяіненсам» Карі Коівулето. Отже, в Фінляндії бджоли зимують майже виключно на відкритому повітрі. Дерев`яні вулики, мають тришарові стінки з пінопласту ізоляцією в середині, на зиму обв`язують толем, пінопластові НЕ загортають. У дерев`яних вуликах бджоли в половині випадків зимують в двох корпусах, а в пінопластових - тільки в одному. Італійок до зими готують особливо ретельно. Підгодовувати їх сиропом починають в той же день, коли з вулика витягають для відкачування останню медову рамку, тобто в середині серпня. Підживлення (для однокорпусного вулика - 18 кг, для двухкорпусного - 25 кг) закінчують до середини вересня. У верхню годівницю заливають 15-18 л сиропу, в останні 4 л для запобігання нозематозу додають відповідний препарат.