Лосось в мультиварці приготований в білому вині

Відео: СМАЧНЕ РИЗОТТО В мультиварці, РЕЦЕПТ RISOTTO # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки




Лосось в мультиварці можна приготувати різними способами. Даний рецепт використовує прийом припускания, тобто варіння продукту в невеликій кількості рідини. Лосось припускається в білому вині, яке надає лососеві додаткові відтінки смаку.

Лосось припущений у вині




складові

  1. Лосось два стейка (можна взяти стейки без шкіри, звичайні шматки філе)
  2. Вино біле 100 гр.
  3. сіль
  4. перець
  5. сушена петрушка
  6. сушений чебрець

Як приготувати лосось в мультиварці

  1. Відрізаємо шматок пергаменту так, щоб він закривав дно мультиварки, кладемо на дно мультиварки
  2. Включаємо режим жарка або випічка (див. Таблицю програм для мультиварки)
  3. Філе лосося солимо, перчимо.
  4. Кладемо акуратно, щоб не обпектися, лосось на дно мультиварки
  5. лосось в мультиварці
  6. Наливаємо вино, так щоб приблизно доходило до половини висоти лосося
  7. Готуємо на режимі жарка приблизно 10 хвилин, не накриваючи кришкою мультиварку, вино має практично википіти. Час залежить від товщини шматків лосося.
  8. Потім, вимикаємо режим жарка, доливаємо ще раз вино навпіл з гарячою водою до середини шматка. Посипаємо петрушкою і чебрецем
  9. Накриваємо мультиварку кришкою і виставляємо режим - гасіння, або мультіповар 100 градусів на 8-10 хвилин.
  10. Перевіряємо, лосось повинен виглядати так - то є поміняти колір з яскраво-рожевого на блідо-рожевийяк приготувати лосось у вині в мультиварці
  11. Акуратно виймаємо лосось з пергаментом з мультиварки, для цього беремо пергамент за краєчки, викладаємо на тарілку.лосось приготовлений в мультиварці

Відео: Сьомга, припущена в білому вині



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Лосось в мультиварці приготований в білому вині