Кращі сорти помідорів

Кращі сорти помідорівБудь-якому дачникові важко уявити свою ділянку без такої культури, як томати. Різноманіття сортів здатне викликати замішання не тільки новачка, але і городника зі стажем. Визначитися з вибором кращого для вас сорту допоможе знання характеристик різних сортів і орієнтованість на цілі використання врожаю.

Томати можна класифікувати за розміром стебел (детермінантні), формою або розміром плода, смаковими якостями, соковитості і щільності м`якоті, жорсткості шкірки і термінів зберігання після збору врожаю. Для літніх салатів добре підходять великоплідні помідори з високими смаковими якостями. Для маринування та консервації краще використовувати дрібноплідні з жорсткою шкіркою, так як такі плоди простіше укладати в банки, і вони зберігають свою цілісність після консервації. Томатний сік, кетчуп, різні соуси і салати, де помідори використовуються в різати або протертому вигляді, готуються з соковитих сортів.

Окремими групами можна виділити:
- Гібридні сорти помідорів F1. Існує думка, що краще уникати насіння з маркуванням F1, але це помилка. Єдиним мінусом гібридів можна назвати тільки неможливість зібрати насіння з можливістю відтворення сорту. В інших же характеристиках такі помідори мають масу найкращих достоїнств, взятих у своїх попередників.

- Дрібноплідні помідори. Плоди таких сортів мають невелику вагу до 30-40 гр. і солодкуватий смак за рахунок високого вмісту фруктози. Діляться за ознаками детермінантності. Сорти черрі відносяться до високорослим, інші сорти - низькі або середнього розміру.

томат Аврора

томат Аврора

Відео: Найкращі сорти помідорів (смак і врожайність) за підсумками 2016 року

-Великоплідні або БІФ-томати. Загальна назва для сортів з плодами вагою від 150 і вище гр. Як правило, такі помідори мають щільну м`ясисту структуру і чудовий смак, а кущі розлогі і потужні.

-Кистьові томати. Відрізняються від інших тим, що плоди зібрані в гроно. Основна особливість в тому, що їх можна збирати кистями. Раннє визріли плоди не розтріскуються на гілці, чекаючи визрівання інших.

- Штамбові помідори. Мають міцні прямостоячі стебла, за рахунок чого не вимагають підв`язки. Тривалий термін зберігання і високі транспортабельні якості підходять для торгівлі, проте врожайність у них не висока.




Описати все різноманіття сортів можна тільки окремою книгою, тому зупинимося на деяких з них, що були визнані кращими досвідченими городниками.
Аврора F1. Підходить для вирощування на відкритому грунті і під плівковим укриттям. Плоди інтенсивно-червоні, округлі, ребристі і масою 80-110 гр. Плодоношення ультраскоростиглого і дружне. Помідорчики з гарною транспортабельністю, гарні для салатів і консервації.

апетитний. Середньостиглий, високорослий сорт помідорів для відкритого грунту з дуже високою врожайністю. Великі плоди з м`ясистої соковитою м`якоттю бордово-червоного кольору. Відмінні смакові якості томатів дозволяють використовувати як в свіжому вигляді, так і в заготовках.

бичаче серце. Високорослі і розлогі кущі заввишки 1,5 метра. Сорт пізньостиглий, високоврожайний для відкритого вирощування. Відноситься до категорії БІФ-томатів. Плоди округлої форми з кислувато-солодким смаком і соковитою м`якоттю бувають чотирьох кольорів: жовтого, рожевого, червоного і чорного кольору. Використовують для салатів і соків.

Відео: Найкращі сорти томатів!

Томат Космонавт ВолковВолков. Невибагливий сорт для теплиць і південних регіонів. Високорослі і потужні кущі до 2 метрів заввишки. Великі яскраво-помаранчеві плоди весом300-400 гр. з м`ясистої, солодкої і ароматною м`якоттю ідеально підходять для приготування салатів.

Гарант. Скоростиглий, середньорослий сорт для відкритого грунту і плівкових укриттів. Плоди вагою 80-100 гр, з відмінним смаком використовуються в приготуванні літніх консервацій і зимових заготовках.

Відео: Найкращі сорти томатів для теплиць

Засолочний делікатес. Середньостиглий, високорослий, високоврожайний сорт для парників і відкритих грядок. Яскраво-червоні плоди з невеликим подовженням середнього розміру і масою до 100 гр. Соковита м`якоть і жорстка шкірка роблять томати неперевершеними в консервації, в якій вони набувають пікантний смак.

комплімент. Високоврожайний, середньоранній має тривалий період плодоношення. Потужні кущі заввишки до 70 см. Не вимагають підв`язки. Круглі плоди яскраво-червоного кольору масою 100-130 гр. з соковитою солодкуватої м`якоттю добре транспортуються. Сорт стійкий до фітофорозу, вирощується як розсадним, так і прямим посівом в грунт.



Томат сорту Малахитовая шкатулка

Томат сорту Малахитовая шкатулка

Малахітова скринька. Високорослий, середньоранній, для відкритих грунтах і теплиць. Плоди по 200-300 гр., Мають зеленувато-жовтий колір, тонку шкірку і чудовий смак. Недоліки сорти: не придатний до транспортування, втрата смакових якостей у перестиглих плодів.

Санька. Високоврожайний, ультраранній сорт вважається одним з кращих за смаковими якостями. Середніх розмірів плоди яскраво-червоного кольору і масою до 100 гр. мають щільну м`якоть і хороші в консервації. Особливість сорту: на пасинках в кінці літа дозріває повторний урожай.

Відео: Найкращі сорти томатів

царський подарунок. Низькорослий, середньостиглий, з великими до 500гр. плодами сорт підходить для вирощування в парниках і відкритих ділянках. Невисокі і міцні кущики тривалий час не потребують підв`язках. Бочонковідниє томати ніжно-рожевого кольору мають м`ясисту м`якоть і дуже смачний цукристий смак. Вживають як в свіжому вигляді, так і в зимових заготовках. Спосіб вирощування - універсальний.

Роблячи свій вибір між різними сортами помідорів, звертайте увагу на агротехніку. Кліматичні умови вашого регіону і спосіб вирощування помідорів мають дуже велике значення. Вимоги до характеристик сортів помідорів для теплиць вищі, ніж при вирощуванні у відкритому грунті. Тепличні умови мають свої особливості. При виборі кращих для них сортів томатів, крім основних, необхідно враховувати їх здатність зберігати свої ознаки при високій вологості, недостатнього освітлення або коливаннях температури.

Кращими сортами для вирощування в теплицях по стійкості до різних захворювань можна назвати Ажур, Волове серце, Буржуй, Діна, Лялька, Мрія, Спрут, УраганF1, Чудо землі, що дозволяє отримувати урожай без використання хімічних препаратів. Ці сорти також легко адаптуються до змін кліматичних умов і прекрасно підходять для теплиць.

для вирощування у відкритому грунті краще вибирати сорти томатів, розсада якої більш холодостійка, так як передбачити всі капризи весняної погоди просто неможливо. До таких сортів помідорів відносяться: Анастасія, Загадка, зробити комплімент, Малахитовая шкатулка, Санька, Урожайний, Рома і інші.

Кращі сорти томатів для вирощування на підвіконнях
При бажанні, можна вирощувати помідори взимку і навіть круглий рік на підвіконні. Для цих цілей краще вибирати низькорослі штамбові сорти. Компактні кущики не займають велику площу, не потребують підв`язки або штучному запиленні. Це Білий налив, Балконне диво, Дубок, Рожевий янгол. Також добре підходять високорослі, що не примхливі сорти черрі.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Кращі сорти помідорів