Перці фаршировані овочами - рецепт для мультиварки

Перці, фаршировані овочами

перці фаршировані овочами в мультиварціВ мультиварці на 4,5 літра в висоту поміститься приблизно 5 перців.

Складові:

1) перець болгарський - 4-5 штук

2) цибуля - 2 шт

3) морква 5-6 штук

4) пастернак шматочок 5-6 см (за бажанням)

5) помідори 1 шт (за бажанням)

Як приготувати фаршировані перці в мультиварці

1) У перців видалити плодоніжки, зрізати кришку і акуратно видалити насіння.

2) Підготувати овочі. Цибулю порізати тонкими півкільцями, моркву дрібно порізати або натерти на тертці.

3) Морква потім обсмажити в олії або на сковороді, або в мультиварці в режимі "випічка" до м`якості.

4) Можна додати дрібно нарізаний пастернак. Овочі посолити за смаком.

5) Перці поварити 2-3 хвилини в окропі, вийняти, остудити і начинити овочами.

6) Поставити вертикально в мультиварку, залити водою на 2/3. Поставити на 1 годину на режим "гасіння".

7) Якщо хочеться поліпшити смак, то можна зверху покласти гуртки помідорів, а в воду додати томатну пасту або помідори у власному соку.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Перці фаршировані овочами - рецепт для мультиварки